当組合では、福井の伝統野菜「木田ちそ」（赤紫蘇）を使った加工品の製造を行っています。

「木田ちそ」は、福井市木田地区でのみ栽培されており、年々、生産者の高齢化、栽培地減少などの問題より、希少価値が高くなってきています。

この味は、ここでしか作り出せないと言われ、木田地区から種を持ち出さず、150年余り栽培を続けてきました。

本物にこだわったこの味わいをお楽しみください。