top of page
有限責任事業組合ちそのかほり
副代表理事
中山 まりよ(なかやま まりよ)
こだわりはココ!
当組合では、福井の伝統野菜「木田ちそ」(赤紫蘇)を使った加工品の製造を行っています。
「木田ちそ」は、福井市木田地区でのみ栽培されており、年々、生産者の高齢化、栽培地減少などの問題より、希少価値が高くなってきています。
この味は、ここでしか作り出せないと言われ、木田地区から種を持ち出さず、150年余り栽培を続けてきました。
本物にこだわったこの味わいをお楽しみください。
店舗商品
bottom of page